The Wonder 500

”日本が誇るべきすぐれた地方産品”を選定し海外に広く伝えていく。

The Wonder 500™ 認定商品詳細

500

うきうきウッキン

飲料
その他
 「うきうきウッキン」は、沖縄県の西表島で栽培している春ウコンから作られています。ウコンはインド料理にも使われるスパイスで、14 ~ 15 世紀の琉球王国の時代に沖縄に伝わり、殺菌効果や解毒効果のある民間薬として重宝されてきました。春ウコンに豊富に含まれる精油成分は、免疫力を向上させる力が強いという研究報告もあります。原生林の広がる西表島では、農薬や 化学肥料を一切使用することなく春ウコンを大切に育てています。豊かな大地と湧水から栄養をたっぷりと吸収した春ウコンは、収穫後スライスされ、38°C前後の遠赤外線で 3 日間じっくりと乾燥。熱に弱い酵素を損なわないように作られた健康食品です。
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