[プロデューサー推薦コメント]
　本物のごま油は、ほんの一滴で素材や料理の味わいを引き出す力があります。ラー油は、目の覚めるような辛さと刺激が加わり、何にでもかけたくなる旨さです。オリーブオイルの感覚で気軽に使うと、新たな美味が発見できます。（楠本修二郎）