The Wonder 500

”日本が誇るべきすぐれた地方産品”を選定し海外に広く伝えていく。

The Wonder 500™ 認定商品詳細

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アルタス18

キッチン雑貨
カトラリー・刃物
 福井県で700年の歴史を持つ「越前打刃物」には、「鍛造」という手打ち技法ならではの切れ味があります。しかし、40年前は大量生産の煽りを受け、存続が危ぶまれていました。「タケフナイフビレッジ」は、本来であれば門外不出の職人一人ひとりの技を結集してできた協同組合。従来の和包丁に新たな命を吹き込むべく地元のインダストリアルデザイナーと組み、にぎりから刃先までを一体化した「アルタスシリーズ」を開発しました。その魅力は、近寄りがたいほどの清潔感と和のテイストが生きるフォルム、そしてバランスの良さと切れ味です。あくまでも作り手の使い勝手に主眼を置き、斬新ながら目新しさに頼ることなく「用の美」を追求した一生物です。
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