The Wonder 500

”日本が誇るべきすぐれた地方産品”を選定し海外に広く伝えていく。

The Wonder 500™ 認定商品詳細

378

コタキホワイト


 一見するとワインのようですが、実は中身はお米。長野県栄村の小滝地区で、丁寧に作付けされたコシヒカリ「小こ 滝たき米まい」です。雪深い信越の気候風土に育まれた小滝米は、やや小粒で甘みと粘りが強いのが特徴。そのおいしさは従来から知られていましたが、収穫量が少なく、一般には流通していませんでした。
きっかけは、2011年3月12日に発生した長野県北部地震。水田の約7割が甚大な被害を受けた小滝集落の復興プロジェクトとして、小滝米をギフトボトル化し、販売を開始しました。お米をボトルに詰めるという斬新さが注目を集め、販売から1週間で約1000本を完売するほどの人気に。おしゃれなデザインもさることながら、日本のお米のおいしさも実感できる商品です。
関連商品
PageTop