The Wonder 500

”日本が誇るべきすぐれた地方産品”を選定し海外に広く伝えていく。

The Wonder 500™ 認定商品詳細

484

ワイン ヴィーナス 桜沢シャルドネ

飲料
ワイン
 葡萄栽培からワイン醸造までを一貫して行う山梨県甲州市のドメーヌ型ワイナリー・奥野田葡萄酒醸造。自社農園のシャルドネから生み出されるこのワインは心地よい酸味と豊かな果実味、ほのかな苦味が織りなす複雑さを醸し出しています。テロワールがにじみ出た奥行きある味わいは世界レベルの風格を備えています。

[プロデューサー推薦コメント]
 国産ワインの重要な担い手である山梨県は、若手の醸造家を応援するしくみが全国的に見ても突出しています。こうした土壌があるからこそ、山梨ワインのレベルが上がっていくのでしょ う。品質管理にIT技術を取り入れている点も若手ならではの発想で、今後も目が離せない醸造所の一つです。(大西洋)

関連商品
PageTop