The Wonder 500

”日本が誇るべきすぐれた地方産品”を選定し海外に広く伝えていく。

The Wonder 500™ 認定商品詳細

017

刷毛目皿

キッチン雑貨
皿・器
 皿のふちに施されたあしらいは、伝統的な「刷毛目(はけめ)」という手法が使われています。白い化粧土を筆に含ませ、ぐるりと描線を描いたその造形的な美しさは、使う人の心を和ませてくれます。鉄分を多く含んだ赤土を主に使った力強い器の地色と、白い化粧土という色のコントラストも鮮やか。食材がよく映えます。

[プロデューサー推薦コメント]
 尾形さんは土の良さを引き出す器づくりをされる方。刷毛目は、機械では生み出すことのできない動きのある表情が魅力です。尾形さんの刷毛目は作為を感じさせず、清々しく気品があり、料理を引き立ててくれます。(祥見知生)

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