The Wonder 500

”日本が誇るべきすぐれた地方産品”を選定し海外に広く伝えていく。

The Wonder 500™ 認定商品詳細

012

collection SUZURI table

キッチン雑貨
皿・器
 良質な硯材の産地、宮城県雄勝町。同地の玄昌石と呼ばれる硯材を使ったテーブルウェアです。石目に沿って薄く割ることができる特性を生かし、独特の文様と上品な質感の食器に仕上げています。2011年3月11日、東日本大震災の大津波で被害を受け、瓦礫と化した町で奇跡的に残った道具や硯石とともに、復興に向けて全力を尽くしています。

[プロデューサー推薦コメント]
 日本では料理を供する際、皿の質感や余白の部分にまで意識します。この青黒い独特の質感の食器は、日本料理のような余白のある料理に向いています。独特の風合いから、料理が映える食器でありながら、料理人に挑戦する食器でもあります。(立川裕大)

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