The Wonder 500

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與自然共存 體驗循環不息的傳統生活型態

觀光體驗
與自然共存
   以前,日本人曾擁有能從居住環境中採集水、食材與燃料等生活必需品的豐富生活智慧,對於取自周遭大自然的恩惠,也無不懷著感謝的心意,而這正是象徵努力與自然共存的生活態度。然而,隨著現代化的腳步,這種與自然共存的生活方式,有一部分已不復存在。但現在我們再次看到了延續這項世代相承傳統的希望曙光。2011年日本首次獲選世界農業遺產的石川縣「能登里山里海」便是當中的代表。能登半島是一個往日本海延伸的半島。當地除了活用土地資源的傳統農林漁業以及利用山坡地開墾的梯田外,在生活上融合優美景觀、文化與傳統活動,實現地區整體相互扶持,自然與人類能和諧共存的永續循環型社會。以謙卑的心接受,並善用、延續大自然所賜予的恩惠。這種過去日本人與自然共存的生活方式,又再次慢慢地成為日本各地熟悉的美好景色。

SATOYAMA EXPERIENCE

山區靜謐的村落,凝結了許多傳統農業、文化等前人與自然共生的智慧結晶。參加特製行程,除了可以在充滿古早懷舊氣氛的田園風光中享受騎單車樂趣之外,也有導覽員解說飛驒當地的生活型態,讓您窺見一般觀光所難能一見的「日本生活文化」。

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SATOYAMA EXPERIENCE 8-11 Ninomachi Furukawa-cho
Hida-shi Gifu-ken 509-4235
http://satoyama-experience.com

坂網獵/坂網鴨

坂網獵是江戶時期為了鍛鍊武士和作為獎勵所綿延傳承的習慣,也是現今被指定為石川縣民族文化財產的一項傳統狩獵法。在冬季限定的三個月期間,可以看到人們於夜幕低垂時分,在片野鴨池附近將Y形網拋向高空的景象。每年透過這個方式所捕獲的坂網鴨,數量僅約300 隻。除了食材稀有難得之外,野鴨沒有腥味而且味道十分甜美的特色,讓人不禁想一嚐再嚐這充滿深度的好滋味。坂網獵不濫殺捕獵而與自然共存,讓尊重天賜野生生命的信念,藉以流傳至今。

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Executive Committee for the
Promotion of Brand Differentiation
for Sakaami-gamo Duck Hunting
c/o Kaga-shi Shokoshinko-ka
Ni-41 Daishoji Minami-cho Kaga-shi
Ishikawa-ken 922-0811
http://tabimati.net/sakaami201220

氣仙沼 漁夫生活體驗

氣仙沼面向太平洋,自古以來便是一個以遠洋和近海漁業據點而繁榮的水產都市。當地獨具特色的「漁夫生活體驗」,供參加者以漁夫弟子身分,體驗半天的出海捕魚生活並品嚐新鮮捕撈的漁獲美味,藉此接觸根源於當地海洋文化與生活習慣的智慧結晶。

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Maru Office 234 Karakuwa-cho Matsubatake
Kesennuma-shi Miyagi-ken 988-0551
http://maru-office.com
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