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Mishima Sara, Mishima Meshi Wan (Assiette et bol à riz Mishima)

Articles de cuisine
Assiette/Récipient
Le mishima est une technique traditionnelle de poterie dans laquelle des motifs sont gravés, au moyen par exemple d’une estèque (outil en bois), sur une base fixée sur un tour de potier, avant d’être remplis d’argile. Toru Hatta est un artisan qui se spécialise dans cet art particulier. Ses créations brillent par l’harmonie qui règne entre leurs délicates lignes gravées unes à unes et la couleur de leur base en terre. Faciles à accorder avec le reste de la vaisselle, elles n’auront aucun mal à se fondre dans l’agencement d’une table à manger. Un autre atout de cette vaisselle est son éclat, qui s’améliore au fil des utilisations et des lavages, de même que son aspect et sa texture. C’est le cas pour toute vaisselle japonaise en général, mais ce phénomène est particulièrement palpable dans le cas de la vaisselle mishima. Celle-ci mettra parfaitement en valeur n’importe quelle nourriture, qu’elle soit japonaise ou occidentale. Gagnant en cachet à mesure qu’elle est utilisée, elle confère au quotidien une touche de raffinement à laquelle il est très facile de s’attacher.
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