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Yoganyu no Utsuwa (Bol laqués en roche volcanique)

Articles de cuisine
Assiette/Récipient
La glaçure est un enduit appliqué à la surface d’une céramique afin de lui apporter couleur et lustre, pour un rendu proche du verre. Celle utilisée par Monsieur Yamashita sur ces bols a été fabriquée à partir de roche volcanique provenant du mont Aso, célèbre volcan actif situé dans la préfecture de Kumamoto, où l’artisan a passé son enfance. Celle-ci n’est mélangée à aucun autre ingrédient si ce n’est de l’eau, pour obtenir une glaçure dont la composition change sensiblement à chaque fois ; ainsi, le résultat final n’est jamais le même. Ces bols s’inscrivent dans une démarche qui vise à rendre hommage en toute humilité à une nature changeante et imprévisible. Issus d’un style de poterie atypique, ils reflètent l’affection de leur créateur pour sa région natale, ainsi que l’admiration qu’il porte à la grandeur du mont Aso. Leur aspect brut et primitif, qu’ils doivent à la roche volcanique, leur confère un charme tout particulier. Même la terre qui constitue leur base a été récoltée dans le mont Aso ; ainsi, Monsieur Yamashita a tiré pleinement profit des richesses naturelles offertes par sa région natale, pour lui dédier sous la forme de ces bols une véritable lettre d’amour pleine de générosité et de force.
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